De Wijngaardenier,
Mijn naam is Jeroen Ziel geboren in het jaar 1988.
Ik ben werkzaam bij Restaurant Dorset te Borne.
Hier ben ik werkzaam als Somellier en ben dus hele dagen in de weer
met wijn. (het mooiste vak wat er is)
Wat is er dan leuker dan ook zelf wijn te maken.
Vandaar dat ik in 2011 zelf mijn eigen wijngaard heb aangelegd samen
met de hulp van Rob die ook een eigen wijgaard heeft.
Mijn doelstelling is goede wijn te maken dus het gaat er niet om
hoeveel liter de opbrengst is maar dat de wijn gewoon goed van
kwaliteit is.
Dit gaan we doen op een biologische manier dit omdat een druif een
natuur product is en er niet mee geknoeit moet worden.
Ik zal u op de hoogte houden van de wijngaard.
Met gastvrije groet,
Jeroen Ziel